フレンチ

ご家庭のフライパンでもお肉の中心がキレイなピンク色になるステーキの焼き方を料理初心者でもできるようにご紹介します。ステーキをの焼き加減は難しいですよね。ぜひご覧になってみてください。

南フランスのプロバンス地方の風を少しだけご自宅で味わいませんか？ 洋食店で10年調理場で働いた経験を持つ元料理人の「てて」です 鶏もも肉のステーキを香草で焼くだけなので簡単でご飯が進みます 夕飯の献立に困ったときには強い味方になってくれるこ...

フランスの家庭料理の定番。夏野菜の煮込み料理・ラタトゥイユ。女性人気もあり、私の人生を変えたラタトゥイユのレシピをご紹介します。初心者でも簡単に作れますので是非ご覧ください。